|
Árið
1932 stundaði bandaríski rithöfundurinn Ernest Hemingway
sverðfiskveiðar á bátnum Anita fyrir norðurstönd Kúbu. Sama ár
kom hann sér fyrir á hótelinu Ambos Mundos við Obispogötu númer 153.
Þaðan naut hann góðs útsýnis yfir borgina og flóann. Þarna naut
hann hafgolunnar og varð vel ágengt við ritstörfin og hóf ritun
lokaútgáfu skáldsögunnar „Hverjum klukkan slær”.
La Floridita er í 200 metra göngufæri frá Ambos
Mundos. Þessi krá á heimsfrægð sína Hemingway að þakka vegna
þess, að hann gerðist fastagestur þar um tíma. Hann bjó .
Morgun einn var Hemingway á göngu á Obispogötu, sem er einhver
fjölfarnasta gata í Havana. Þegar hann kom að horni hennar og
Monserrategötu, gat hann ekki staðizt töfra La Floridita og
harðviðarinnréttingar staðarins. Opnar dyrnar seiddu hann inn.
 Samkvæmt
frásögn Antonio Meilán, frænda eiginkonu Contante, sem á heiðurinn af
uppskriftinni „Daiquiri Floridita”, kom Hemingway inn til að nota
klósettið. Hann fór að forvitnast um drykkinn, sem allir voru að
drekka, smakkaði hann og sagði: „Þetta er gott, en ég vil fá
hann sykurlausan með tvöföldu rommi”. Constante blandaði
drykkinn að ósk hans og sagði, þegar hann rétti honum glasið:
„Gjörðu svo vel Papa”. Þannig fékk drykkurinn nafðið „Papa
Hemingway”. Síðar var greipsafa bætt við og drykkurinn kallaður
„Hemingway
Special". Mörgum finnst hann betri en
Daiquiri eða Mojito.
Upp frá þessum fyrstu kynnum varð Hemingway
fastagestur La Floridita. Hann birtist flesta morgna um
tíuleytið og settist alltaf á sama stað í barhorninu. Hann bað
bílstjórann sinn að kaupa dagblaðið í Plaza hótelinu (100 metra frá
Floritida). Hann mælti með barnum við alla vini sína, sem komu í
heimsókn, og bauð þeim á barinn. Meðal gesta hans voru hertoginn
af Windsor, Gene Tunney, Jean-Paul Sartre, Cary Cooper, Luis Miguel
Dominguin, Ava Gardner, Tennessee Williams og Spenser Tracy.
Sæti hans í La Floridita er girt af með keðju og á veggnum ofan þess
er brjóstmynd hans úr bronsi, sem var gerð í tilefni
Nóbelsverðlaunanna, sem hann fékk árið 1954.
The Floridita became also an experience that he offered to his friends
who passed in the island. He brought, among others, the Duke of
Windsor, Gene Tunney, Jean-Paul Sartre, Gary Cooper, Luis Miguel
Dominguin, Ava Gardner, Tennessee Williams, Spencer Tracy. |
