Samkvćmt manntali 1990 voru íbúar fylkisins 3.685.296 og hafđi fjölgađ um 0,7% nćstliđinn áratug.  Međalfjöldi íbúa á ferkílómetra var 35 en ţéttbýli er mest í miđnorđurhlutanum, austur- og vesturhlutunum.  Hvítir 92%, svartir 7,1% auk 5.614 indíána, 2.972 af kóreskum uppruna, 2.922 af asísk/indverskum uppruna, 2.736 kínverja, 2.513 Japana og 2.193 Filipseyinga.  Nćstum 22.000 manns voru af spćnsku bergi brotin.

Menntun og menning.  Fyrsti skólinn í núverandi Kentucky var einkarekinn og stofnađur í kringum 1775.  áriđ 1838 voru fyrstu ríkisskólarnir opnađir.  Síđla á 9. áratugi 20. aldar voru grunnskólar alls 1.385 međ 630.700 nemendur.  Ţar ađ auki stunduđu 56.400 nemendur nám í einkaskólum.  Samtímis voru ćđri menntastofnanir 59 talsins međ 166.000 stúdenta.  Helztu háskólar landsins eru Kentucky-háskóli og Transylvania-háskóli (1780) í Lexington, Louisville-háskóli (1798), Ríkisháskólinn (1886) í Frankfort, Austur-Kentucky-háskólinn (1906) í Richmond og Vestur-Kentucky-háskóli (1906) í Bowling Green.

Helztu söfn fylkisins eru John James Audubon-safni međ frumverk fuglafrćđingsins í Henderson, J.B. Speed-listasafniđ međ bandarísk og evrópsk málverk, Náttúrugripa- og vísindasafniđ og Kentucky Derby-safniđ (veđreiđar) í Louisville.

Íţróttir og afţreying.  Kentucky-vatn og umhveri ţess er vinsćl útivistarmiđstöđ.  Sömu sögu era đ segja um önnur manngerđ lón í fylkinu.  Derby-veđreiđarnar eru mikill, árlegur viđburđur í Kentucky, haldinn í Churchill Downs í Louisville (síđan 1875).