Ráðhúsið
við Marktplatz. Hinn 96 m
hái turn þess er frá 1455 en bakhlið hússins er frá 18. öld.
Á toppi turnsins er verndari borgarinnar, erkiengillinn Mikael.
Beint á móti ráðhúsinu er fyrrum gildishús bakara, sem nú
er borgarsafnið, reist í 15. og 16. aldar stíl á árunum 1875-85.
Stéttarfélagahúsin, að mestu frá síðari hluta 17. aldar,
með fögurm göflum, veggsúlum, handriðum og höggmyndum, eru ríkulega
gullskreytt og ljá torginu mjög fallegt yfirbragð.
Skammt
frá ráðhúsinu, á horni Rue de l'Etuve og Rue de Chene, stendur
"Manneken Pis", brunnur, sem sett var á lítil bronsstytta af
dreng að pissa árið 1619 (Jerome Duquiesnoy).
Sögusagnir frá 15. öld um tilurð styttunnar eru glataðar og
ýmsar skýringar eru á lofti. Í
spænska erfða-stríðinu 1741-48 var styttan fjarlægð og brotin en
var sett saman á ný og komið fyrir á sama stað.
Jafnvel nú á dögum hafa verið gerðar tilraunir til að stela
henni. Á stórhátíðum
er styttan klædd einhverjum hinna hundruða búninga, sem henni hafa
verið sendir víða að úr heiminum í gegnum tíðina og geymdir eru í
borgarsafninu. Þessi
stytta, þótt lítil sé, er eitt aðalkennimerkja Brüssel.
Gueuze-bjórinn
er eitt einkennismerkja Brüssel. Þriðjungur
efna, sem notuð eru í bjórgerð-ina er óunnið hveiti og afgangurinn
gerjað bygg og þriggja ára humlar.
Hægt er að fylgjast með bjórgerðinni í Gueuzesafninu.
Þetta er svonefndur 'Lambic-bjór', sem látinn er gerjast án
þess að geri sé bætt út í hann.
Honum er tappað á flöskur, líkt og kampavíni, og látinn
gerjast í þeim i hér um bil 2 ár.
Bjórinn er brúnn og freyðandi og dálítið beizkur.
Hann er sagður beztur til drykkjar við +7°C - +10°C.
Þess verður að gæta að drekka ekki sorann á flöskubotninum,
ef bjórinn er ekki síaður. |